আম খেলে কি হয় ও আমের পুষ্টি গুন

 

গ্রীষ  এলেই আমাদের মনে পড়ে যায় এক আম কাঁচা হোক আর পাঁকা আমের সাধ ও গন্ধ আমাদের মন ছোয়ে যায়।কিন্তু জানেন কী এই আম শুধু স্বাদের জন্যই নয় স্বাস্থ্যের জন্য ও  খুব উপকারি।  চলেন আজকে জানি পাঁকা ও কাঁচা আমের পুষ্টি গুন এবং উপকারিতা কী কী কাঁচা আমে প্রতি ১০০ গ্রামে রয়েছে খাদ্যশক্তি ৪৪ কিলোক্যালরি ভিটামিন সি ৫৪ মিলিগ্রাম  পটাশিয়াম ২১৫ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম  ২৭ মিলিগ্রাম। উপকারিতা, কাঁচা আম শরিল ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। এতে থাকা এন্টিঅক্সিডেন্ট চুল ও ত্বককে উজ্জ্বল করে।গ্যালিক এসিড হজমে সাহায্য করে। গরমে গাম ও ক্লান্তি কমায় তবে অতিরিক্ত খেলে হতে পারে ডায়রিয়া। পাকা আমে প্রতি ১০০ গ্রামে রয়েছে  খাদ্যশক্তি ৯০ কিলোক্যালরি আয়রন ১.৩ গ্রাম ক্যারোটিন ২৭৪০ মাইক্রো গ্রাম  কার্বোহাইড্রেট ১১.৮ গ্রাম ভিটামিন সি ১৩ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম ২০৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম ১৬ মিলিগ্রাম ফসফরাস ১৬ মিলিগ্রাম   উপকারিতা, ক্যারোটিন দৃষ্টি শক্তি ভালো রাখে ও রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। ছোট শিশুদের জন্য পাকা আমের রস খুবি উপকারি। যাদের গ্যাস্টিগ আছে তারাও সহজে খেতে পারেন।এতে প্রচুর ক্যালরি থাকায় তা শরিলে শক্তি যোগাতে সাহায্য করে।তবে সাবধান থাকতে হবে বেশ কিছু বিষয়ে।* সাবধানতা অতিরিক্ত আম খেলে  ওজন ও ডায়াবেটিস এর ঝুকি বাড়ে।এলারজি থাকলে হতে পারে মুখ ফুলে যাওয়া।বেশি খেলে হতে পারে এসিডিটি বা ডায়রিয়া। ভিটামিন এ অতিরিক্ত গ্রহণে হতে পারে যকৃত ও হাড়ের ক্ষতি।রসে টয় টম্বোর আম শুদু স্বাদেই নয় গুনে ও অনন্য। উপকারিতার কথা মনে রেখে আম খান সুস্হ জীবন উপভোগ করুন।