দুধের চেয়েও বেশি ক্যালসিয়াম পাবেন যে সকল খাবারে

সুস্থ শরীলের জন্য ক্যালসিয়াম একটি প্রয়োজনীয় উপাদান মজবুত হাড়ের জন্য পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহন করতে হবে।পেশি সংকোচন ও রক্ত জমাট বাদতে সাহায্য করার জন্য গুরুপ্তপূণ ভূমিকা পালন করে। ক্যালসিয়ামের অন্যতম একটি গুরুপ্তপূণ একটি উপাদান হলো গরুর দুধ কিন্তু অনেকেই গরুর দুধ খেতে পারেন না এই খাবার ছাড়াও আরও কিছু খাবার আছে যেই গুলুতে প্রচুর পরিমানের ক্যালসিয়াম রয়েছে। 

যেমন: শিশুর বাড়ন্ত বয়স থেকে শুরু করে প্রাপ্ত বয়স পর্যন্ত সব বয়সের মানুষের জন্য ক্যালসিয়াম হাড় গঠনের জন্য গুরুপ্তপূণ ভূমিকা রাখে। আর এই ক্যালসিয়াম উপাদানটি পাওয়া যায় দুধ থেকে। আমরা সাধারণত গরুর দুধ থেকেই এই ক্যালসিয়ামের চাহিদা মিটিয়ে থাকি।কিন্তু অনেকেই এই দুধ খেতে পারেন না বিভিন্ন সমস্যার কারণে। অনেকেরই আবার গরুর দুধের সাধ পছন্দ নয়। এটা বাভবেন না গরুর দুধ না খেলে আপনি ক্যালসিয়াম পাবেন না। কিছু খাবার আছে যেই গুলুতে আপনি দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম   পাওয়া যায় চলুন সেই গুলো এক নজরে পড়ি।

 পোদিনা পাতা যে পাতা গুলু ১২ মাসই পাওশা যায়। প্রতি ১০০ গ্রাম পোদিনা পাতা থেকে পাওয়া যায় ১৮৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম সঙ্গে থাকে ভিটামিন এ সি ও এমাইনো এসিড। ভরতা ডাল সবজি বা বড়া যে এভাবেই খান উপকার পাবেনই।২ চামচ চিয়েসিড এ রয়েছে ১৭৭ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এছারাও এতে ওমেগা থ্রি ও ফাইবার থাকে। পানিতে বিজিয়ে বা স্মো দিয়ে উডস সালাত ইত্যাদি সাথে খাওয়া যায়।কাঠবাদাম, প্রাই ২৮ গ্রাম বাদামে থাকে ৭৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম। এটি হাডের জন্য উপকারি এবং কোলেষ্টেরল নিয়ন্তনে গুরুপ্তপূণ ভূমিকা পালন করে। এক কাপ টক দই এ থাকে প্রায় ৪৫০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম। পাশাপাশি এটি পোবায়োটিক হিসেবে কাজ করে হজমে সাহায্য করে।এছাড়া এক কাপ রান্না করা পালন শাক এ রয়েছে ২৪৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এর ভিটামিন ই দারুন এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। 

এক কাপ রান্না করা ডেরসে পাওয়া যায় ১২৩ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম।ফাইবার ভিটামিন সি ও এন্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এছাড়া এক কাপ ব্লুকলিতে রয়েছে প্রায় ৬২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম। এটি প্রায় সোপ বা অন্যান্য বাজি হিসেবে ও খাওয়া যায়। যদিও ভিটামিন সি যুক্ত ফল যেমন: কমলা  স্টবেরি পেয়ারা ক্যালসিয়াম সমরিদ্ধ নয় তবুও এগুলো শরিলে ক্যালসিয়ামের শোশন বাড়ায় তাই চেষ্টা করুন এই খাবার গুলো এক সাথে খেতে।শরীলে যদি ভিটামিন ডি না থাকে তা হলে ক্যালসিয়াম সঠিক ভাবে কাজ করবে না তাই রোধে থাকা ভিটামিন ডি যুক্ত খাবার খাওয়া কিংবা প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শে সাপলিমেন্ট নেওয়া জরুরি।