ওজন কমাতে ও ওজন বাড়াতে কিসমিস খাওয়ার নিয়ম সমূহ নিচে দেওয়া হলো

আজকে আমরা জানব কিসমিস কিভাবে খেলে ওজন বাড়বে এবং কিভাবে খেলে ওজন কমবে। ওজন বেড়ে যাওয়ার পাশাপাশি ওজন কমে গেলে ও সমস্যা। এই বেপারে অনেক উপদেশ পেতে পারেন। আপনি যদি সত্যি খুব রোগা হন এবং ওজন বাড়াতে চান তা হলে কিসমিস আপনাকে সাহায্য করতে পারে।ওজন বাড়ানোর জন্য কিসমিস এর ব্যবহার কেমন করে করবেন। কিসমিস আবার ওজন কমাতে ও সাহায্য করে। কিন্তু এমনি এমনি খেলেই হবে না বিশেষ কায়দায় খেতে হবে।সবার জন্য কিসমিস কিন্তু বিষন উপকারী। মুখ মিষ্টি করার জন্য অনেকে এমনি এমনি কিসমিস খায়।তা ছাড়া পায়েস  টানটি  বা অন্যান্য  খাবারেও ব্যবহার করে সুসাধু হিসেবে খাই।কিন্তু এর আশ্চর্য উপরিতা সঙ্গে অনেকেই জানেন না তবে তার জন্য বিশেষ কাইদাই খেতে হবে।

ওজন কমানো থেকে শুরু করে হাড় মজবুত করতেও কিসমিস ব্যবহার করা হয়। শুকনো কিসমিস খাওয়ার বদলে যদি বিজিয়ে খান তাহলে কিসমিসের পুষ্টিগুন সম্পূর্ণ পাওয়া যায়। আসুন এবার জেনে নেই কিসমিস বিজিয়ে খাওয়ার উপকারীতা গুলো হলো ওজন নিয়ন্তনে রাখে ওজন নিয়ন্তনে রাখতে কেনা পছন্দ করে। কিসমিস খেয়ে ওজন কমানো যায় কিসমিসে প্রাকৃতিক চিনি পাওয়া যায়। যা খেলে অন্য মিষ্টি খাওয়ার মজা কমে যায়।বেজানো কিসমিস ব্লাড সোগার নিয়ন্তনে রাখে এবং অতিরিক্ত ক্যালরিও দেয় না। তাই এটি ওজন ঠিক রাখে।এতে ফাইবার রয়েছে তাই যদি আপনি কিসমিস বিজিয়ে খান তা হলে খিদেও কম পাবে। যারা ওজন কমাতে চান তারা এভাবে বিজিয়ে কিসমিস খান।রোগ প্রতিরোধ হ্মতা বাড়ায়, বিজানো কিসমিস ভিটামিন বি এবং সি সমৃদ্ধ এই ভিটামিন গুলো আপনার রোগ প্রতিরোধের জন্য অপরিহার্য। ভিজানো কিসমিস খেলে অনেক ধরণের সংক্রমণ থেকে রহ্মা পাওয়া যায়।হজম হ্মতা বাড়ে কিসমিস এ রয়েছে প্রচুর ফাইবার এটি কোষ্ট কাঠিন্য থেকে বাঁচায়।তার পাশাপাশি হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। বেজানো কিসমিস এ পলিটেনন ফাইটোনিউটিয়ন থাকে এগুলো আপনার চোখের জন্য ভালো। নিয়মিত বেজানো কিসমিস খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয়। তা ছাড়া লিভারের জন্য ভালো উপকারী। আপনি যদি মধ্য পান করেন তবে অবশ্যই আপনার খাদ্য তালিকায় ভেজানো কিসমিস রাখা উচিত।বেজানো কিসমিস এবং কিসমিসের জল দুটিই লিভারের জন্য ভালো। এগুলোতে বায়োফোনেট থাকে যা লিভারকে দিগনিফাই করে ও রক্তকে বিশুদ্ধ করে। এছাড়া হাড়ের জন্য ভালো, বিশেষ করে মহিলাদের জন্য নিয়মিত কিসমিস খাওয়া উচিত। হাড়ের ঘনত্ব কমে যাওয়া অনেক মহিলাদের খেরতে একটি সমস্যা। 

৩০ বছর পার হওয়ার পর বিশেষ করে মহিলাদের নিয়মিত কিসমিস খাওয়া প্রায়োজন।কিসমিসে কপার রয়েছে এটি লোহিত রক্ত কণিকার ঘনত্ব বাড়ায়।যারা রক্ত শুন্নতায় বুগছেব তাদের প্রতিদিন কিসমিস বিজিয়ে খাওয়া উচিত।    যদি আপনি ওজন বাড়াতে চান তাহলে কিসমিস কিভাবে খাবেন তা আসেন জেনে নেই। ওজন বাড়ানোর জন্য বেশি করে ক্যালরির প্রয়োজন।কিসমিসে ক্যালরির পরিমান বেশি ১০০ গ্রাম কিসমিসে  ২৯৯ মিলিগ্রাম ক্যালরি রয়েছে।যা আপনার দৈনিক ক্যালরি গ্রহণের ১৫ %। কিসমিস ওজন বৃদ্ধির হ্মতা বাড়ায়। ওজন বাড়ানোর জন্য আপনি বিভিন্ন ভাবে কিসমিস ব্যবহার করতে পারেন।আপনি চাইলে দই এর সাথেও কিসমিস খেতে পারেন।যেহেতু এই গুলো শুকনো ফল এগুলো সরাসরিও খেতে পারেন।এগুলো আপনি ব্রেকফাস্টএ ও খেতে পারেন।প্রাকৃতিক ভাবে প্রোটিন এবং স্বাস্থ্য কর খাবার হিসেবে কিসমিস খাওয়া আপনার ওজন বাড়ানের হ্মেরতে  কার্যকর ভূমিকা পালন করতে পারে। আপনি যদি কিসমিস এর সমস্থ পুষ্টির সুবিধা নিতে চান তাহলে এক কাপ পূর্ণ চর্বী যুক্ত দুধে বিজিয়ে রাখুন এবং পরের দিন সেবন করুন। আপনি চিনি যুক্ত বাদাম মাখন মিশিয়ে কিসমিস খেতে পারেন।বাড়িতে ভুনলা তৈরি করুন এবং একটি ভালো পরিমান কিসমিস যেগ করুন তারপর এই মিশ্রনটি উপভোগ করুন এবং ওজন বাড়ান।